VictorBlog

Blog din Braşov

  • Home
  • Despre
    • Politică de confidențialitate
    • Fisiere cookie
  • Bannere
  • Optimizare blog
  • Download
  • Shop
    • Cart
    • Checkout
    • My account

Ciupercărie în Braşov

5 January 2012 de Victor Badoiu 11 Comments

De când eram mic mă dădeam în vânt după negrişorii la oţet. Problema era că se puteau culege doar toamna. Şi cum nu prea cunoşteam zone în care să crească delicatesa, le cumpăram de la vecinii în care aveam încredere.
Ei, recent am aflat că se pot cultiva şi acasă, în saci. Se pot găsi şi în magazine sub denumirea de “PLEUROTUS” simplu (în latină: pleurotus ostreatis), şi sunt la fel de gustoşi ca cei culeşi de pe cioatele din pădure.

Ştie careva vreo ciupercărie de pe lângă Braşov? Se pare că google nu ştie, sau oamenii care au afaceri de genul nu-şi dau interesul să se promoveze şi pe internet. Micelii găsesc de vânzare (sunt sute de oferte) însă eu aş dori sacul cu tot substratul pregătit (o mică greşeală la prepararea lui duce la eşecul culturii). Sau dacă nu, măcar o ciupercărie de unde să-mi culeg singur bureţii de fag. Pfuai, îmi plouă în gură numai când mă gândesc la salata de negrişori. Mmmmm…

Tagged With: brasov, bureti de fag, ciupercarie, negrisori, pleurotus ostreatis

« Ghete de iarnă
Despre revoluţia puţoilor: o opinie obiectivă »

Comments

  1. Ruk says

    5 January 2012 at 18:30

    Pofta buna! Am retete daca vrei:P

    Reply
    • victorblog says

      5 January 2012 at 19:46

      baga niste linkuri sau pune in comment. La mine in casa e un miros imbietor de negrisori. Momentan astia merg la otet, dar pe viitor merge si ceva reteta de mâncărică sau tocană. Pfff, iar îmi plouă.

      Reply
  2. Elena says

    18 January 2012 at 17:22

    Doamneee….Victor, nici nu ai idee cat de gustosi sunt sau au fost…te astept la primavara la o portie de miceli!;)) :))

    Reply
    • victorblog says

      18 January 2012 at 18:56

      @Elena: pai da si mie link de unde ai luat sacii. Sau cat de greu e sa-i pun.

      Reply
  3. Elena says

    18 January 2012 at 18:58

    Sunt foarte usor de pus…ai vazut pozele de pe fb meu cu sacii nu?…Eu i-am luat prin Dan Lungu iar mama i-a preparat…o sa iti dau reteta!:)

    Reply
  4. vienela says

    17 March 2012 at 23:52

    ai reusit sa-mi faci o pofta grozava.n-am mai mancat din copilarie……..:((

    Reply
    • victorblog says

      21 March 2012 at 00:19

      @vienela: am găsit până la urmă în piaţa din Tractorul. Ciuperci cu 9 lei kilogramul cu un gust extraordinar. Puse la oţet, nu rezistă mai mult de o zi un borcan. :D

      Reply
  5. vienela says

    17 March 2012 at 23:54

    imi place explicatia pe care o dai in asteptarea moderarii

    Reply
  6. secuiu bogdan says

    5 July 2012 at 11:29

    vreau sa stiu cu se face saminta de negrisori va rog spunetimi si mie

    Reply
    • victorblog says

      5 July 2012 at 16:01

      @secuiu: nu am cunoştinţă de cauză. Ştiu că se cumpără la pachet de un kilogram parcă. Sau există saci cu compost realizat (straturi de paie şi spori) gata de cumpărat. Îl iei, îi dai câteva găuri prin care vor ieşi negrişorii, îl uzi când trebuie (sunt ceva instrucţiuni) şi-l dai în beci vreo lună două, după care culegi.

      Reply
  7. secuiu bogdan says

    5 July 2012 at 11:31

    ast raspuns

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Caută

Susține blogul

Link Emag

Cele mai populare

Sorry. No data so far.

Comentarii recente

  • Mihai on Românii nu merg la dentist- cum îți alegi dentistul?
  • Copacul,cu sau fără flori - startachim blog on Test de psihologie: copacul
  • Să moară capra vecinului - startachim blog on Ce bine-mi pare că ai luat ţeapă
  • Dorina on Unde se pune virgula?
  • Înșelătoria Raspberry Ketone: tratamentul “minune” care NU te slăbește cu 10 kg pe lună, dar trimite banii tăi către escroci – Manuel Cheța on 12 motive pentru care e bine să trăieşti în Braşov

Victorblog.ro

Provided by Dakola : alexa rank display

Arhive

Blogroll

  • Robintel
  • Roxana

Politica confidentialitate · Fisiere cookie

Copyright © 2023 Victorblog.ro · Log in